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     成都永香興餐飲管理有限公司
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    現撈培訓
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    一、培訓費用:現撈全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。?二、培訓內容及教學:1、高湯的制作2、香料的配置3、鹵水的制作4、肉制品的處理及腌制5、現撈的制作葷菜:鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨心、鴨架、鴨腿、雞爪、
    學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
    培訓時間:早上9點到下午5點
    學習吃?。簩W習期間免費提供中餐、晚餐
    學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
    培訓費用:
    教學優勢:
    一對一技術指導
    真材實料操作
    不控制原料設備
    包教包會
    提供技術支持與咨詢
    隨到隨學
    名師團隊指導
    10年餐飲教育經驗
    學員遍布全國城市
    不控制原料及設備
    18980944098 QQ:2337355070

     

    主食早餐
    川式夜宵
    風味小吃
    手工餅類
     
     
     
    項目詳情

    一、現撈培訓費用:

    現撈全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

     二、現撈培訓內容及教學:

    1、高湯的制作

    2、香料的配置

    3、鹵水的制作

    4、肉制品的處理及腌制

    5、現撈的制作

    葷菜:鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨心、鴨架、鴨腿、雞爪、雞翅尖、豬頭肉、兔頭、豬蹄、豬拱嘴、豬排、豬耳、鴨腳上、鴨珺、鴨珺把、鴨腸、豬尾、牛肉、腦花、豬皮、

    素菜:蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮

     6、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

    7、學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

    8、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

    9、3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。 

     三、現撈培訓項目介紹:

    現撈是2017年才出來的最新小吃,區別于傳統鹵菜。主要在制作時間,出菜順序上不同。傳統鹵菜是提前鹵制好各類菜品,再擺放好售賣。而最新現撈以其獨特的現煮現撈,熱乎乎的形式,一經推出,備受大家青睞。味道香辣,口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群,既可以作為餐前的菜品,也可以作為日常小吃經營。

    課程報名溫馨提示:
    支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
    我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
    如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

     

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