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    四川干鍋培訓
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    一、培訓費用:干鍋系列培訓,全套技術一次性收費,全部動手操作,手把手教學,不限時間,學會為止。二、培訓內容及教學:1、材料的選用。2、磁粑醬制做及保管技術。3、鹵水制做及保管技術。4、糖色炒制及保管技術。5、碼味調味技術。6、香料炒制技術。
    學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
    培訓時間:早上9點到下午5點
    學習吃?。簩W習期間免費提供中餐、晚餐
    學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
    培訓費用:
    教學優勢:
    一對一技術指導
    真材實料操作
    不控制原料設備
    包教包會
    提供技術支持與咨詢
    隨到隨學
    名師團隊指導
    10年餐飲教育經驗
    學員遍布全國城市
    不控制原料及設備
    18980944098 QQ:2337355070

     

    主食早餐
    川式夜宵
    風味小吃
    手工餅類
     
     
     
    項目詳情

    一、四川干鍋培訓費用:

    干鍋系列培訓,全套技術一次性收費,全部動手操作,手把手教學,不限時間,學會為止。

    二、四川干鍋培訓內容及教學:

    1、材料的選用。
    2、磁粑醬制做及保管技術。

    3、鹵水制做及保管技術。
    4、糖色炒制及保管技術。

    5、碼味調味技術。
    6、香料炒制技術。

    7、干鍋醬制作及保管技術。
    8、材料的加工技術。

    9、菜品制作技術。

    香辣味:干鍋雞,干鍋魚,干鍋蝦,干鍋牛肉,干鍋耗兒魚。

    五香味:干鍋肥腸,干鍋排骨,干鍋雞翅、干鍋鴨頭。

    10、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

    11、學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

    12、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

    13、3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

    三、四川干鍋培訓項目介紹:

    干鍋是相對于火鍋而得名?;疱仠芏?,以適應涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

    四、四川干鍋培訓項目特點:

    1、口味獨特,麻辣鮮香。

    2、吃法靈活,可加湯加菜。

    3、四季不衰,賺錢穩當。

    課程報名溫馨提示:
    支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
    我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
    如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

     

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