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     成都永香興餐飲管理有限公司
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    砂鍋串串培訓
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    一、培訓費用:砂鍋串串全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。二、培訓內容及教學:1、原材料識別及選用;2、菜品的加工技術及保管;3、底料的炒制及保管技術;4、菜品的碼味及保管技術;5、菜品的裝盤及串簽技術;6、鍋底油的配
    學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
    培訓時間:早上9點到下午5點
    學習吃?。簩W習期間免費提供中餐、晚餐
    學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
    培訓費用:
    教學優勢:
    一對一技術指導
    真材實料操作
    不控制原料設備
    包教包會
    提供技術支持與咨詢
    隨到隨學
    名師團隊指導
    10年餐飲教育經驗
    學員遍布全國城市
    不控制原料及設備
    18980944098 QQ:2337355070

     

    主食早餐
    川式夜宵
    風味小吃
    手工餅類
     
     
     
    項目詳情

    一、砂鍋串串培訓費用:

    砂鍋串串全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

    二、砂鍋串串培訓內容及教學:

    1、原材料識別及選用;2、菜品的加工技術及保管;

    3、底料的炒制及保管技術;4、菜品的碼味及保管技術;

    5、菜品的裝盤及串簽技術;6、鍋底油的配制及保管技術;

    7、高湯的制作技術;8、底鍋的制作;

    9、碗碟的調制;10、串串香全套技術練習;

    鍋底品種:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮.

    11、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

    12、學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

    13、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

    14、3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

    三、砂鍋串串培訓項目介紹: 

    串串香最早出現在二十世紀八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演變而成,它是將油料湯入鍋中上桌點火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費,吃完后數簽結賬,由于有些菜品無法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數菜銷售。

    四、砂鍋串串培訓項目特點:

    串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔心上火,還可以起到補充鈣質、保養滋補,開胃順氣的功效。選料豐富,營養全面,新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營養成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營養豐富的底湯,真正是更美味、更營養、更健康、更時尚。

    課程報名溫馨提示:
    支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
    我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
    如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

     

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